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Los cultivos más tradicionales de la parroquia son las hortalizas, legumbres y verduras, en algunos sectores de la parroquia los agricultores se dedican a la siembran de tomate de árbol y también a los cultivos que se realizan dentro de invernaderos como el cultivo de tomate riñón. Este tipo de producción en grandes extensiones de terreno se encuentra ubicada en el sector de Quillán Loma, Pisque y en los alrededores del Centro Parroquial en pocas extensiones de cultivos, que sirven para el sustento familiar y también aportan a la economía de la parroquia, cantón, provincia y a nivel nacional.

En el sector de Quillán Playas son frecuentes y comunes los cultivos de las frutas de clima tropical como el aguacate, las guabas, granadillas y taxo por su suelo que es muy apropiado para este tipo de productos por su humedad.

Entre los productos más importantes dentro de la producción agrícola tenemos: brócoli, lechuga, col blanca, col morada, acelga,nabo, remolacha, rábano, alfalfa, maíz, coliflor, cilantro, espinaca, apio, perejil, manzanilla, cebolla.